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温泉ほっこりカフェ【3】Cafe Duo 由布院に見つけた驚き3Dラテアートに癒される

大分県の由布院温泉といえば、女性に人気の温泉地らしく素敵なカフェがいろいろあって、散策も楽しいですね。
そんな温泉カフェ激戦区・由布院で、出会ったら思わずSNSにアップしたくなるような、そんなかわいいお店をみつけました。
カフェの名前は「Cafe Duo」。
由布院の町中から狭霧台へと続く九州横断道路沿いにあります。

お店に入ると天井が高くてウッディなあたたかみのある雰囲気。

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ここの名物が「3Dラテアート」なのです!

ただのラテアートでなく、ラテの泡がカップの上で立体的な像を作っています。

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お友達に出てきた猫ちゃん。出てきたときは、目と肉球はありませんでした。注射器みたいな細いスポイドを添えてくれます。
つまり、自分で顔と肉球を書いてね♪ってことです。
これがなんとも楽しい。

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泡が崩れるにしたがって、表情が変わっていきます。
私のうさちゃんは、最後は目をうるうるさせながら、溶けていきました……。

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ラテアートできる飲み物は全21種類も!リピーターには前回のアートと違うものを、と心づかいも

CAFE DUOでラテアートできるドリンクはホットとアイスあわせて21種類に及びます。
カプチーノ(580円)やカフェラテ(580円)はもちろんですが、コーヒーがだめな人のためにメイプルミルクティー(650円)や抹茶ミルク(650円)なども用意。お子様向けにホットココア(650円)やホットミルク(550円)もあります。

お店を切り盛りする渡辺さんによると、ラテアートはOPENした14年前から施していたそうですが、2014年2月頃から立体化させる技術を自ら研究して編み出したそう。

ものすごく凝っているラテアートですが、作るのに1杯5分くらいかかるそうです。
なんでも3Dに使う泡は、2~3分落ち着かせないと使えないのだとか。

でも、そんなに時間がかかっているとは思えないくらいアツアツのドリンクです。
かわいいので、出てきてからしばらく撮影会状態でしたが、それでもいただくときに熱さを保っていて、冷えた体があたたまってほっこりしました

「ドリンクが冷めてしまわないよう、アート中はホットプレートを使ったりなど細かく工夫しています」

と教えてくれました。

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こちらは「となりのトトロ」。メイちゃんそっくりです。

リピーターの場合、前に作ったアートとかぶらないように、

「画像を見せてくれたら違うのを作りますよ」
との心づかいもうれしいですね。

※文中の価格は2016年12月現在のものです。

Cafe Duo    かふぇでゅお

Cafe Duoフェイスブック→リンク先https://www.facebook.com/Cafe-Duo-カフェ-デュオ-湯布院-Yufuin-179842105431467/
大分県 由布市湯布院町川上 1159-1
TEL 0977-85-3955
営業時間 10:00~18:00(LO17:30)
不定休※お休みはあらかじめFBにてお知らせしています

※2016~17年の年末年始営業について:平常通り営業しています

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