ホテルニューオータニ(東京・幕張・大阪)では、「博多あまおう」を使用したスイーツを楽しめる『あまおうスイーツフェア』を、2023年5月7日(日)まで延長して開催します。
「あかい、まるい、おおきい、うまい」の頭文字から命名され、優れたバランスを誇る”いちごの王様”「博多あまおう」は今年で販売20周年を迎えます。
ホテルニューオータニでは、ホテル館内の対象レストラン&バーで、「博多あまおう」を贅沢に使用したスイーツ&カクテルをお愉しみいただける『あまおうスイーツフェア』を2018年より毎年開催して来ました。年間で使用する「博多あまおう」の量はなんと約7トン!
厳選した福岡県産「博多あまおう」を1ピースあたり8粒使用した”究極のショートケーキ”『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』や、ホテル特製カスタードをたっぷりと「博多あまおう」とサンドした『あまおうナポレオンパイ』など、イートインでもテイクアウトでもお愉しみいただけるあまおうスイーツ8種類が勢揃い。
豆乳のホワイトガナッシュに「博多あまおう」のフリーズドライが入った『あまおうマカロン』は、見た目も可愛らしい、お手土産にもおすすめスイーツです。
コーヒーショップ・オールデイダイニング「SATSUKI」では、クラシックスイーツ3種を販売。
ふわふわながらも、歯ごたえがもっちりとした食感の『あまおうパンケーキ』と、厳選素材に漬け込んだ自家製ブリオッシュの表面をキャラメリゼして仕上げた『あまおうブリオッシュフレンチトースト』には、大粒の「博多あまおう」や黒蜜あんこなどのこだわりの和素材をトッピング。
さらに、たっぷりのあまおうジュレにバニラアイスクリームや大粒のあまおうをトッピングした『あまおうパフェ』は映えること間違いなしの逸品です。
ホテルニューオータニ(東京・幕張・大阪)で開催している、「新スーパーあまおうショートケーキ」をはじめ、多種多様なあまおうスイーツをミニサイズでお好きなだけお愉しみいただける『スーパースイーツビュッフェ』も開催期間を延長します。
満席必至の人気スイーツビュッフェのご予約はお早めに!※ビュッフェ内容・開催期間はホテルごとに異なります。
(文・まとめ:Vermiliおん)