静岡/南伊豆・弓ヶ浜温泉『グランビュッフェ〜春の金目鯛フェア〜』4/1より開催中！「休暇村南伊豆」

伊豆半島の最南端、南伊豆町にある「休暇村南伊豆」で、2023年4月1日から5月31日まで、「グランビュッフェ～春の金目鯛フェア～」が期間限定で開催されています。高級魚「金目鯛」を握り寿司や天婦羅などビュッフェの中で様々に楽しめますよ。

写真：生はもちろん、煮ても、焼いても、揚げても美味な金目鯛

「金目鯛」とは、キンメダイ科キンメダイ属の深海魚のことで、まるで金魚のように魚体が赤く、大きな目玉を持つ白身魚です。

大きいものは体長50cmを超えることもあり、その立派な姿から真鯛の代わりに祝儀魚に使用されることもある高級魚です。

金目鯛という名の由来は、大きな目玉が光を反射して金色に見えることからとも言われており、目自体は透明なガラス玉のようですが、奥の網膜下に反射板があり、深海でもわずかな光を捉えて獲物を見つけられるようになっています。

その金目鯛水揚げ量日本一の港が静岡県・下田港。年間の水揚げ量は1,000トン以上で、下田で水揚げされる8割が金目鯛と言われています。

「グランビュッフェ～春の金目鯛フェア～」は、4月からの2ヶ月間、スタンダードのグランビュッフェに加え、金目鯛メニューを数多く取り入れた期間限定特別フェアです。　※安定的な仕入れのため、下田産以外の金目鯛も使用

料金は、1泊2食16,500円～（税込・入湯税別）です。　※和室2名1室利用時の1名平日料金

休暇村南伊豆

「休暇村南伊豆」は、伊⾖半島の最南端、南伊⾖⼸ヶ浜にある温泉リゾート。富⼠箱根伊⾖国⽴公園に位置しています。

写真：休暇村 南伊豆「鈴の湯」庭園露天風呂・壺湯

湯量豊富な弓ヶ浜温泉を楽しめ、庭園露天⾵呂と源泉かけ流しの壺湯が魅⼒です。優しい海風を感じながら、潮騒に耳を澄ませ、ゆったりと温泉に浸れそうですね！

写真：休暇村 南伊豆「足湯」

（まとめ・文：Vermiliおん）