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【静岡】なにこれ!?玉子焼きみたいなフレンチトースト「タマゴヤーキ」が新登場。三島のたまご専門店・TAMAGOYA

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富士山を望む静岡県三島市、食のテーマパーク伊豆・村の駅にある「たまご専門店 TAMAGOYA(たまごや)」に、まるで玉子焼きみたいなフレンチトースト「タマゴヤーキ」が新登場し注目を集めています。

写真:1日10食限定「タマゴヤーキ」(1700円・税別)




たまご専門店 TAMAGOYAは、まるで目玉焼きのようなパンケーキ「メダマヤーキ」が話題のたまご料理専門店なんと100種類以上ものたまご商品が揃うたまご好きにはたまらないお店なんです。

写真:赤と緑のコントラストがかわいい店舗外観

写真:三島認定ブランド 奇跡のたまご「日の出たまご」

卵黄が指でつまめるほど新鮮で濃厚な三島のブランドたまご「日の出たまご」を専門に取り扱っており、どの商品もたまごの美味しさが最大限に生かされてることがポイント。たまごかけごはんやオムライス、親子丼といったお食事メニューもかなりそそられます!

写真:究極のたまご料理はコレ!「たまごかけごはん」(680円・税別)

写真:平日10食、土日祝20食限定「メダマヤーキ」(1200円・税別)

今回新登場の「タマゴヤーキ」、見た目は本物の厚焼き玉子にそっくり山盛りご飯に見立てた「和パフェ」と一緒に提供され、まるで玉子焼き定食のようです。

まずは、醤油差しに入れられたメイプルシロップを付けて一口

理想のカタチと食感を実現するため、使用するパンも一からオリジナルで開発。特製のプリン液に浸すことなんと12時間!注文を受けてから20分かけてじっくり丁寧に中まで焼き上げているのだそう。

「たまご焼き」みたいな見た目と、本格的な味わいの、驚きとおいしさを堪能できます。

御飯のような「和パフェ」は、黒蜜ジュレ、豆乳のブランマンジェ、黒糖わらびもち、きなこクリーム、さくさくクレープ生地、ふわふわスポンジ、バナナ、イチゴをホイップクリームで閉じ込めたフレンチトーストのトッピング。椀物に見立てた季節のアイスクリーム、香の物に見立てたセミドライフルーツと一緒に、味と食感の変化が楽しめますよ。

平日は15時頃、休日は昼過ぎには売り切れてしまうそうで、休日並みに賑わう夏休み中は午前中の来店がおすすめ。「タマゴヤーキ」と「メダマヤーキ」がセットになった「ニワトリセット」は2800円(税別)とお得になっていますので、家族や友人とシェアしていただきたいですね。

写真:1日20食限定「焼きたまご」(1600円・税別)

また、同じく新登場の「焼きたまご」もおすすめ。たまごの形のかき氷をメレンゲで閉じ込め、最後の仕上げにメレンゲを炙って焼きたてを食べるというなんとも珍しいかき氷なんです。

スプーンで殻のようなメレンゲを割ると、中からたまごの黄身に見立てた濃厚な卵黄ソースがとろーりと出てくるムービージェニックなメニュー。ミルク味のふわふわ氷と、黄身ソース、カラメルソースが三位一体となってたまらない美味しさですよ。1日限定20食となっています。

写真:カフェスペースには小さなお子様連れのママに配慮した席も用意されている(写真左手)

通常は平日のみ、前日までの電話で予約を受け付けていますが、7月1日から9月30日までの期間は予約ができなくなっているのでご注意を。公式ホームページで、待ち組数と待ち時間がリアルタイムで更新されていますので、そちらを参考にしてみてくださいね。

写真:お土産に買って帰りたい「たまごたっぷりん」

見て楽しい、食べて美味しいスイーツがいっぱいの「たまご専門店 TAMAGOYA」。日本最長の人道吊橋「三島スカイウォーク」からは車で約20分、伊豆と箱根の中間にありますので、温泉へお出かけの際に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
(まとめ・文:hotspring727)

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たまご専門店 TAMAGOYA(たまごや)

http://izu-tamagoya.com

所在地:静岡県三島市安久322-1 GoogleMAP
TEL:0120-54-0831

●RESTAURANT & CAFE
営業時間:
カフェタイム   9:30~11:30(受付開始  9:00)
ランチタイム  11:30~15:00
カフェタイム  15:00~16:30
※カフェタイムはパンケーキ、かき氷、ドリンクのみの提供になります

●SHOP
営業時間:平日  9:00~18:00 土日祝   9:00~19:00

定休日:年中無休
駐車場:200台

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