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【岐阜】飛騨高山で人気「酒蔵めぐり」の季節がやってきた!市内6軒の造り酒屋が1週間交代で年に一度の大公開!1/19〜3/3

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酒造り最盛期のこの時期、岐阜県高山市内にある6軒の造り酒屋が、交代で酒蔵を公開する「酒蔵めぐり」が2018年1月19(金)〜2018年3月3日(土)に開催されます。

写真:ガイドさんの案内で酒蔵を見学




「寒い地には良酒あり」の言葉どおり、酒造りに適した気候、美味しい水・米に恵まれた高山は良質な地酒を生み出しました。優れた味とコクで「淡にして烈」と評され、酒好きをうならせてきた逸品を、醸造元はそれぞれ独自の銘柄で売り出しています。

写真:飛騨の地酒

今年の公開日程は、
①1月19日(金)〜1月25日(木)原田酒造場(上三之町)、代表銘柄「山車」
http://www.sansya.co.jp

②1月26日(金)〜2月1日(木)川尻酒造場(上二之町)、代表銘柄「ひだ正宗」
http://www.hidamasamune.com

③2月2日(金)〜2月8日(木)二木酒造(上二之町)、代表銘柄「玉の井」
http://niki-sake.com

④2月9日(金)〜2月15日(木)平瀬酒造店(上一之町)、代表銘柄「久寿玉」
http://www.kusudama.co.jp/index.htm

⑤2月16日(金)〜2月22日(木)舩坂酒造店(上三之町)、代表銘柄「深山菊」
http://www.funasaka-shuzo.co.jp

⑥2月23日(金)〜3月3日(土)平田酒造場(上二之町)、代表銘柄「山の光」
http://hidanohana.com

お米を洗ったり蒸したりする窯場(かまば)、日本酒が発酵するタンクが並ぶ酒蔵などを、ガイドさんの説明を聞きながら見学します。見学の後は今年の新酒の試飲もあり、そのお酒が造られた蔵でいただくお酒はまた格別

写真:普段は見ることができない窯場も見学できる

小さな杉玉がついた「酒蔵公開中」の看板が酒蔵めぐりを開催している蔵の目印。年に一度の酒蔵公開を楽しみに、週末にはたくさんの人々が訪れます。公開期間外の酒蔵でも店頭で試飲を行っているので、飲み比べができるのもいいところ

写真:こちらの看板が酒蔵めぐりを開催している蔵の目印

高山市は観光に便利な温泉宿やホテルも多いので、日帰りだけでなく1泊旅行もおすすめです。

ドライバーで試飲できないという場合も、お酒を使ったスイーツを販売してる酒蔵や、日本酒にあうレストランを併設している酒蔵など、蔵ごとに趣が異なるので、グルメやお土産を探しながら散策するだけでも、歴史ある街の雰囲気を楽しめますよ。

写真:和の情緒あふれる古い街並

お気に入りの1本を手に入れたら、飛騨牛や鮎、漬け物ステーキなどもお土産に購入し、地元のグルメとともにお家で晩酌もいいですね。旨い酒の肴があると旅の思い出話も盛り上がりそうです。(まとめ・文:hotspring727)


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第44回「酒蔵(さかぐら)めぐり」

http://www.hidatakayama.or.jp/date/2017/09/07?cat=2
開催期間:2018年1月19(金)〜2018年3月3日(土)
開催時間:9:00〜12:00、13:00〜16:00(12:00〜13:00はお休み)
参加料:無料
開催場所:岐阜県高山市古い街並周辺

問合せ:
(一社)飛騨・高山観光コンベンション協会
TEL:0577-36-1011

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