静岡/伊豆・河津温泉郷『マロンパフェ』9月2日(土)より販売開始！「伊豆今井浜東急ホテル」

2023年8月26日 RSS配信記事, はや耳♨️

静岡県の河津温泉郷にある「伊豆今井浜東急ホテル」は、ティーラウンジ「フローラ」にて、『マロンパフェ』を期間限定で販売します。パフェ提供は、2023年9月2日(土)から11月30日(木)までの11:00～15:30です。

写真：伊豆の食材を使用した秋の限定スイーツ・マロンパフェ

秋の味覚である栗の風味豊かな味わいが楽しめるマロンパフェ。

マロン生クリームはモンブランを思わせる濃厚な口当たりに仕上げ、栗の渋皮煮とともに栗本来の味を堪能できます。

マロン香るエスプーマクリームは、マロン生クリームより軽くふんわりとした舌触り。２種類のマロンクリームで味に変化がついています。

クリームの下には、静岡・伊豆の素材を中心に、栗に合うスイーツをたっぷりと重ねてあります。

焼き芋カスタードクリームは、静岡県産卵と伊豆市「大木乳業」の「特濃伊豆モーモーみるく」を使用し、濃厚なマロンクリームに負けないリッチな味わいに仕上げてあります。

藤枝市の粉末抹茶「藤枝みどり」を使用した緑茶タルトや抹茶チョコは、爽やかな抹茶の風味でパフェの味に変化をつけます。

伊豆市「中伊豆ワイナリー」産の葡萄酢ゼリーと、「河津町産ブルーベリー」のソースで酸味を足して、最後まで飽きることなく楽しめます。

写真：ティーラウンジ「フローラ」

写真：「伊豆今井浜東急ホテル」外観

（まとめ・文：Vermiliおん）