【長野】標高1400mの絶景の中、バターやチーズやアイスクリーム作りにダッチオーブンで食の体験！天空のレストランで手作り体験を楽しめる。

長野県の白馬八方尾根、ゴンドラリフトでアクセスする標高1400mにある、絶景のパノラマと涼風爽やかなうさぎ平テラスでバターづくりやチーズ作りなどさまざまな食の体験ができると好評です。

写真：絶景の中にある野遊びフィールド

カフェ＆レストランの新スポット「食の体験スタジオ」では、10月27日（日）までの10時～15時、乳製品の手作り体験を行っています。

どんな体験ができるかと言うと、バター作り、チーズ作り、ピザ作り、アイスクリーム作りとなっており、できたて熱々のピザや、作りたてのフレッシュなチーズを食べたらみんなでワイワイ盛り上がりそう！

写真：アイスクリーム作り体験！

いろいろあってどれにしようか迷っちゃう～という方には、天空の野遊びフィールドでのアウトドア料理体験とセットになったパックプランもおすすめ。バターやチーズ、アイスクリーム以外にもパエリアや燻製、焼きりんごやチキン香草焼きから2つ、お好きなメニューを選んでお得に体験できちゃいます。

写真：体験できるアウトドア料理のいろいろ！材料を揃えなくていいから「しまった○○忘れちゃった！」という失敗がない

＜手作り体験の詳細についてはこちら＞
http://www.nsd-hakuba.jp/green/noasobi_field.html

このほかにも、大人にうれしい「Corona Escape Terrace」もオープン。戸隠連峰や浅間山、美ヶ原や八ヶ岳連峰を見渡すリゾート感抜群のデッキテラスで白馬の大自然に囲まれ日常からエスケープ！昼間は白馬の山々をバックに飛ぶカラフルなパラグライダー、夜にはまるで降ってくるかのような星空の観察もできますよ。

写真：天空のテラスからの眺めは格別！

大自然一杯の八方尾根はやりたいことが盛りだくさん！ファミリー・カップル・友達、誰と行っても楽しめそうです。いっぱい遊んだ後は、日本で唯一の天然水素温泉、白馬八方温泉でアンチエイジング＆リフレッシュ、つるつるピカピカのたまご肌になって帰りたいですね。

2019年7月26日には、標高1400mの白馬八方尾根うさぎ平にビーチリゾート HAKUBA MOUNTAIN BEACHが誕生しました。
こちらも見逃せませんね。
https://www.nsd-hakuba.jp/hakuba-mountain-beach/hmb/index.html

（情報更新：2019年8月 Ai）

写真：ダッチポッドで焼くパンも美味しそう

写真：美味しそうな燻製。おつまみに最高！