【長野】期間限定の早春の恵み「天然メイプルウォーター」を求めてハイキング！採取した樹液はその場で味わおう。メイプルティータイムもあり。 3／7〜4／5

北アルプス、雨飾山のふもとにあるおたり自然学校 中谷校では、2020年3月7日（土）〜4月5（日）まで、野人と行く！早春のごちそうハンド「メイプル樹液ハントハイキング」を開催しています。

写真：樹液の原液を温めたメープルティーと、樹液を煮詰めて作ったメープルシロップをパンケーキにかけて

長野県小谷村を拠点に、様々な体験活動を企画・提案する体験コーディネート集団「おたり自然学校」。豊かな自然を全身で感じることができるツアーやイベントを、四季を通じて行なっています。

「メープル樹液ハントハイキング」では、イタヤカエデやウリハダカエデなど、国産メイプルの木から樹液を採取。暖かな春の日差しが届き始める早春の森で、樹木たちが春の準備を始めるこの時期だけしか味わえない、期間限定の森の恵みを味わうことができます。

写真：かんじきを履いて、メープル樹液探しの旅に出発！（雪の状況により使用しない場合もあります）

写真：早春とはいってもまだ雪が残る森。フィールドを熟知したガイドが解説をしながら案内してくれます。

体験の内容はというと、ガイドさんと一緒にかんじきを履いて樹液探しに出発、事前にタンクを設置しておいたメイプルの木をチェック。メープルの木を発見したら、その場で樹液を採取して試し飲みできるというもの。

写真：タイミングが合えば樹液が滴るところを見ることも！

写真：メープルの木を発見したら樹液を採取して直飲みできます。

樹液原液を直飲みで飲み比べ…一体どんな味がするのか気になりますよね！

ハイキングを楽しんだ後は、貴重な樹液を使って採取したメープルウォーターを温めたメープルティーと、樹液を煮詰めて作ったメープルシロップをパンケーキにかけていただくという贅沢なメープルティータイムもありますよ。

国産メイプルの木から採取した樹液は、何とも言えない自然で上品な甘みだそうで、優しい甘さにほっこり癒されそうです。

写真：ハイキングを楽しんだ後は貴重な樹液を使ったメープルティータイム！天然メープルを味わいます♪

雪原を歩いたり、雪遊びを楽しむ時間もあるので、スキーウエアやスノーブーツ、帽子、手袋などの防寒具はお忘れなく。運が良ければ、ハイキングの途中でカモシカやキツツキなどの動物たちに出会えることもあるそうですよ。

写真:運がよければ天然記念物の「ニホンカモシカ」に出会えることもあるそう。

写真：まだ雪が残る山の斜面は天然の滑り台に！雪遊びも楽しみましょう。

集合場所は、おたり自然学校 中谷校で、雨飾山麓にある小谷温泉までは約6km。小谷村には小谷温泉の他にもたくさんの温泉があるので、メイプルハントを楽しんだ後は立ち寄り湯で体を温めたいですね。おしゃれな自然体験にも興味があるという女子旅や、都会ではなかなかできない体験をさせてあげたい…というファミリーにもおすすめです。

（まとめ・文：hotspring727　情報更新：2020年3月 hotspring727）